大曲花火米 大仙・おばこ「大曲花火米」研究会は、米を愛し、米づくりに命をかける“熱い農家”の集団。手間もひまもじっくりかけ、安全で安心な米を提供する。
大曲納豆汁 納豆汁”は秋田県南地域で古くから食べられている郷土料理で、近年はB級グルメとして、大仙市で”大曲納豆汁”を使った街おこしが行われています。大仙市内には、『大曲納豆汁旨めもの研究会』が認定した”大曲納豆汁”が食べられるお店もあります。
とうふカステラ 秋田県南部で昔からお茶うけとして親しまれており、豆腐を搾り水分を切った状態で砂糖・卵などを混ぜて焼き上げた郷土菓子です。2008年には日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW」でも取り上げられ、大人気となり話題となりました。
